Glædelig Lucia

I de sidste par måneder, har vi hveranden uge, fået leveret ingredienser til en uges mad fra Middagsfrid. Vi har hver mandag aften, fået leveret ingredienser til 5 dages middagsmad, til 4 personer, og alt har været med; grønt, kød, fisk- og så var det sådan set bare at lave det.

Det har været nemt og gjort at vi har fået spist og lavet retter, som vi normalt ikke spiser. Retterne har været lidt for fede, efter mine smagsløg, for meget gratineret og fløde – men resten af familien har været ret så begejstret.

Igår havde vi ingredienser til en fiskegryde, men da jeg ser Price inviterer, så var jeg blevet inspireret til at lave bouillabaise, da jeg havde nogle krebse- og rejeskaller liggende i fryseren. Det blev skidegodt, hvis jeg selv skal sige det. Især da jeg skulle flamberer skallerne, egentlig skulle det være i pernod, men det havde vi ikke. Så jeg fandt noget hjemmebrændt Ouzo frem, ja altså ikke noget vi selv har hjemmebrændt, men noget vi købte på Thassos for 2 år siden. Jeg skal da lige love for, at der var krudt i det sprit – et øjeblik blev jeg lidt nervøs for emhætten. Men jeg kan anbefale opskriften, som du finder lige her .

Måske er middagsfrid / Middagsfred  noget for dig, de findes i alle tilfælde i Storkøbenhavn.

DSC_0109

Reklamer
med emneordet , , , , ,

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s

Isabella Löwengrip

Redigeret hverdag, om en dansk familie, bosat nord for Stockholm - og hvad det kan bringe med sig!

Redigeret hverdag, om en dansk familie, bosat nord for Stockholm - og hvad det kan bringe med sig!

Att vara någons fru

Redigeret hverdag, om en dansk familie, bosat nord for Stockholm - og hvad det kan bringe med sig!

LeavingWoman

Redigeret hverdag, om en dansk familie, bosat nord for Stockholm - og hvad det kan bringe med sig!

Blogsbjerg

Redigeret hverdag, om en dansk familie, bosat nord for Stockholm - og hvad det kan bringe med sig!

CAKIES

Redigeret hverdag, om en dansk familie, bosat nord for Stockholm - og hvad det kan bringe med sig!

Marens Blog

Jeg er 37, bor i København, taler jysk og er en slags forfatter. Og så er jeg mor til Kamille på 7, Mynte My på 4 og Anemone på 2. (Jeg er stadig i tvivl om, man godt må lave tema over sine børns navne, men undskylder mig som regel med, at jeg altså har været fucked up på amme-hormoner alle de gange, jeg har skullet vælge navne). I øvrigt gad jeg godt, min blog handlede mindre om mine børn. At jeg vidste hvor lande som Aserbadjan rent faktisk lå og kunne fortælle jer lidt mere om, hvordan de går og har det. Men det aner jeg ikke en skid om. Forestiller mig jeg sætter mig ind i den slags, når børnene er større og jeg ikke mere skal have skænderier med Smukke Allan om hvem, der har været oppe flest gange sidste nat, altid skal vaske den store gryde op eller har smurt flest madpakker siden januar - og derfor har gjort sig fortjent til at bestemme over fjernbetjeningen resten af året.